热卖甜点——微波炉小蛋糕的制作方法
彼此有一个标志性问题:“你的微波炉只用于加热食物,可能还没有拥有制作微波炉蛋糕的经验。”其实,小编告诉大家一个秘密:通过以下步骤,它是非常容易做到的。细节如下。
准备工作
让我们先讲一下所需材料。你需要一个微波炉,一个陶瓷碗,一把手电筒,两枚鸡蛋、250毫升牛奶,100克面粉,1小勺苏打粉,35毫升葵花籽油和150克细砂糖。
其次,我们需要先打入鸡蛋,把2个鸡蛋放进盆子里搅拌均匀。然后,加入150克(大约3/4杯)细砂糖,35毫升(1/8杯)葵花籽油和250毫升(1杯)牛奶。继续搅拌均匀,直至所有成分完全融合在一起。
混合和烹饪
接下来,我们把100克面粉和1小勺苏打粉均匀混合在一起,筛入盆中。通过混合均匀,我们得到了一份光滑的面糊。
拿起上面准备好的陶瓷碗,把混合好的面糊倒入碗里。然后,轻轻地摇晃和敲打碗底,以去除面糊里的气泡。以防止季节性生变异。最后,在碗上盖上一层保鲜膜,漏出一个或两个小孔,放入微波炉中,让它在坚果模式下烘烤10分钟即可。
完成工作
烘焙时间结束后,要用手电筒照亮表面,看看蛋糕是否完全熟透。如果表面看起来松散且没有烤熟,可以考虑将蛋糕重新放回微波炉中再烤1-2分钟。
最后,将烤好的微波炉小蛋糕取出,并均匀撒上一层糖粉。等待它完全冷却后,您就可以享受这款口感绵软的微波炉小蛋糕了。这个简单的制作方法是您下一个下午茶聚会上的完美受欢迎的点心!