北京粤菜王府的菜单解析
北京粤菜王府简介
北京粤菜王府是一家以广东粤菜和北京菜为主的餐厅。位于北京市西城区金融街西城中心三期二楼，交通便利。
广东粤菜
广东省是中国南部的一个省份，被称为美食天堂，广东粤菜是中国四大菜系之一。广东人讲究菜式的鲜、嫩、滑、爽等特点。北京粤菜王府的广东粤菜十分经典，招牌菜有清蒸老虎斑、广式烧鹅、脆皮乳猪等。其中，清蒸老虎斑用的老虎斑鱼肉质鲜美，蒸制时加入鲜花椒、葱、姜、料酒等特殊调料，口感清香鲜美, 是北京粤菜王府的特色菜之一。如果你喜欢吃肉，广式烧鹅和脆皮乳猪更不容错过，烧鹅肥而不腻，肉质鲜嫩口感，脆皮乳猪皮薄肉嫩、肥而不腻，外酥里嫩。
北京菜
北京是中国的首都，北京菜起源于明清时期的宫廷食品，以擅长烤鸭而著名。北京粤菜王府的烤鸭是一道不容错过的招牌菜，选用优质鸭肉，采用传统的技艺和做法，烤制时以松树枝为燃料，烤出的鸭子外皮金黄、肉嫩滑润，带有淡淡的松香味，吃起来口感鲜美。对于素食者来说，北京粤菜王府也有很多好的选择，比如糖醋丝瓜、醋溜白菜心等。
结语
如果你是一名小资青年，追求美食和品质生活，推荐你来北京粤菜王府，品尝正宗地道的广东粤菜和北京菜。除了精美可口的菜品，这里的服务和装修也值得一提，高雅精致的环境，温馨优良的服务，让人倍感舒适。在这里无论是约会、聚会还是商务宴请都是不错的选择。
