开启一趟美食之旅,欣赏华丽的烹饪技艺,品尝美味的佳肴,从成都新东方烹饪学院出发,让我们把握味觉与观感的双重快乐。成都新东方烹饪学院,是一所以烹饪教育为主的学校,致力于培养高端的烹饪大师和中高端的烹饪人才,下面将从学院的师资力量、课程设置和实践教学三个方面来介绍成都新东方烹饪学院的魅力与优势。
师资力量
学院的师资力量是学生成才之路的基石,成都新东方烹饪学院雄厚的师资阵容是学生们选择该校的重要因素之一。学院的核心教师近百位,他们不仅具有优秀的烹饪技能,还具有丰富的教育教学经验。其中,70%以上的教师具有国家级职业资格证书,超过80%有国内外知名酒店、中餐馆等就业背景。他们兼备实践和理论,能够在课堂内为学生提供生动的讲解和全面的技能训练,可以帮助学生更快、更好地成长为烹饪行业和酒店管理企业中的佼佼者。
课程设置
成都新东方烹饪学院的教学内容涵盖中、西、日、韩等多国菜系,以及零售与批发餐饮业的实用技术。学院开设的课程丰富多彩,包括烹饪基础、烹饪实务、食材学、饮食文化、餐饮设计、中日韩料理、面包糕点、西餐烘焙、酒水搭配等,具有完整的教学体系和强大的服务保障,课程设计全面、合理、实用。学院还设置了国学创新课程,倡导传统烹饪文化的传承,赋予烹饪艺术更多的人文内涵。学院的课程设置着重培养学生的实操能力,强化学生职业素养和服务理念,使其既具有深厚的烹饪功底,又能胜任酒店管理企业的管理职位。
实践教学
实践教学是成都新东方烹饪学院的一大特色,学院严格按照职业技能教育标准,推行“1+X”证书体系,每位学生在学习期间都有至少一个技能证书可以获得。学院还引进了优秀的合作企业,包括尚科特寓(成都)酒店、成都香格里拉大酒店、华西国际饭店管理学院等,为学生提供更多实践和就业机会。学院注重实践教学,实行“教学一体化”,让学生在多种条件下感受厨房的工作环境,熟悉各种烹饪设备的操作,增强实际动手能力的同时,也注重学生职业素养、工作流程、团队协作等方面的实际训练。
成都新东方烹饪学院,在教学质量、师资力量、课程设置、实践培训等方面均具有卓越优势,为学生打造了一流的高端烹饪教育平台。学院拥有丰富的教学资源,包括仿真实验室、技能教学室、实训餐厅、模拟房间等多种模拟场景,为学生提供了多样化的学习和实践机会。成都新东方烹饪学院是成都东方教育集团旗下品牌学院,在为学生提供卓越教育的同时,更为烹饪行业和酒店管理企业输送着一支精英的队伍。让我们一起来到成都新东方烹饪学院,探寻烹饪大师的秘密,品尝美食的真谛,享受烹饪与美食的双重盛宴。