春节美食 安全第一
春节是我国最重要的传统节日之一，也是一个美食盛宴的时刻。但在欣赏美食的同时，我们也要注重食品安全问题，保护自己和亲人的健康。
不吃野味 预防疫病
春节期间，有些人可能会食用野生动物，这是非常危险的行为。野生动物经常携带病毒，可能传播疫病给人类。例如，2020年新冠病毒的爆发起源于野生动物市场。因此，我们强烈建议大家不要食用野生动物，避免感染危险的疫病。
购买正规 清除隐患
春节期间，大家购买食品时一定要注意购买渠道和食品质量，选购正规销售商的食品，避免从不明来源购买食品。特别是一些海鲜、肉类等易产生食品安全问题的食材。另外，一些过期食品、变质食品也可能存在于市场中，大家一定要留意食品的生产日期和保存期限，严格遵守食品安全的规定。
加强烹饪 清洗消毒
在食品加工过程中，我们也要注重烹饪和卫生情况。所有的食品在食用前必须彻底加热，确保食品内的细菌被彻底消灭。另外，洗菜、切菜和操作时要保持干净的手，消毒工具和操作台面。以避免细菌的传播。
，春节是一个美食和欢乐的节日，但我们也要时刻谨记食品安全第一的原则，保护自己和亲人的健康。加强食品安全宣传，让更多的人关注食品安全问题，共同创建食品安全和谐社会。
