美味鲜蘑菇的家常做法大全
蘑菇是一种营养丰富、口感细嫩的蔬菜，被广泛应用于各类烹饪菜肴中。而鲜蘑菇更是深受人们的喜爱，其独特的香味和口感吸引了无数食客。今天，我们就来一起学习一下几道简单易做又美味的鲜蘑菇家常菜。
一、清炒鲜蘑菇
清炒鲜蘑菇是最简单的一道菜肴，也是最能表现菜品鲜香口感的做法之一。需要准备的材料有：新鲜鲜蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、油。具体的做法步骤如下：
1. 首先，将准备好的新鲜鲜蘑菇洗净，去掉蒂部，切成薄片备用。
2. 接着，将葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧至7成热后，放入葱姜蒜爆香。
4. 接着依次加入切好的鲜蘑菇，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉翻炒均匀即可。
这样一个简单又美味的清炒鲜蘑菇就准备好啦！
二、鲜蘑香菇炖鸡汤
鸡汤是非常适合家庭食用的一道汤品，在搭配上鲜蘑菇和香菇后，更显得鲜香可口。需要准备的材料有：新鲜鸡肉、鲜蘑菇、干香菇、姜片、绿色蔬菜、盐、胡椒、葱花等。具体的做法步骤如下：
1. 首先将准备好的干香菇泡发，鲜蘑菇洗净后切成薄片备用。同时，将鸡肉洗净后切成块。
2. 准备一个汤锅，将泡发好的香菇切成薄片放入锅中，加入适量的水后烧开。
3. 接着，依次加入切好的新鲜鲜蘑菇、姜片和鸡肉块，小火炖煮30分钟。
4. 最后，绿色蔬菜和调味料盐、胡椒、葱花按个人口味调整即可。
这样，一道美味鲜蘑香菇炖鸡汤就做好啦！
三、鲜蘑炒豆腐
鲜蘑菇和豆腐的食材搭配起来，能够完美融合出一道非常适合做为家庭晚餐的美味佳肴。需要准备的材料有：新鲜鲜蘑菇、老豆腐、青红椒、蒜末、盐、生抽、鸡精、油等。具体的做法步骤如下：
1. 首先将准备好的豆腐和鲜蘑菇分别切成小块，青红椒切成丁备用。
2. 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面微黄后捞出待用。
3. 同样的锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，倒入切好的鲜蘑菇和青红椒等在锅中爆炒几分钟。
4. 最后，加入煎煮好的豆腐，加入适量的盐、生抽、鸡精搅拌均匀即可。
这样，一道健康美味的鲜蘑炒豆腐就准备好啦！
