如何吃猕猴桃和去皮核桃

猕猴桃怎么吃

猕猴桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、钾等营养成分。那么，我们该如何正确地食用猕猴桃呢？

首先，我们需要选择新鲜成熟的猕猴桃，表面应该没有明显凹陷或破损。然后，将猕猴桃用水冲洗干净，切成两半，用小勺子将果肉挖出，蘸上蜂蜜或柠檬汁即可食用。除此之外，还可以将猕猴桃果肉混合其他水果一起制作水果沙拉，口感更佳。

核桃怎样去皮

核桃是一种非常健康的坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。然而，核桃有个让人头疼的问题，那就是它的硬壳。下面，让我们来掌握一些去皮核桃的小技巧。

第一种方法是用钳子，将核桃夹在钳子两端，然后用力旋转核桃，硬壳就能被钳子夹开。这种方法比较耗时费力，适合少量核桃。

第二种方法是用热水烫，先将核桃用刀切成两半，然后将核桃放入热水中，约2-3分钟后取出，用刀子轻轻切开果肉与硬壳之间的粘连部分，然后用手轻轻挤压，硬壳就能轻易地脱落了。这种方法适用于需要大量去皮核桃的情况。