随着雪茄文化的逐渐兴起,帕特加斯奇科斯雪茄作为国际知名品牌,备受 cigar 爱好者瞩目。本文将深入探索帕特加斯奇科斯雪茄的历史和制作工艺,并分享品尝心得。
一、历史渊源
帕特加斯奇科斯雪茄是由古巴人 Patricio Pendas 在 1935 年创建的。起初,他将其雪茄命名为“El Caporal”,这是当时古巴雇主对着佣工的称呼,具有亲切的社交性质。在 1958 年 Patricio 去世后,他的三个儿子接管了家族企业,并将品牌命名为“Partagas”,以纪念他们先父。
之后,随着古巴制裁的出现,Partagas 雪茄开始转战多个国家。最终,工厂落地于多米尼加共和国,并且在全球范围内建立了七个精品店。Partagas 仍然被认为是世界各地最成功的雪茄品牌之一。其烟叶独特而充满深度,典雅而典型,代表着古巴雪茄的真正精髓。
二、制作工艺
Partagas 雪茄的制作过程包含了三个阶段:准备、叶子选择以及成品雪茄形态打造。
首先,雪茄厂家将收到的烟叶晾晒,使其吸收更多的空气和水分,然后就可以开始分等级和排序,根据烟叶的类型进行特别加工。机器分拣烟叶雪茄的最终结构取决于烟叶的高低,粗细以及独特的口感。由于 Partagas 认为要为用户提供最完整的第三阶段口感,他们选择了一种特殊的“三层”工艺——即将烟叶按照一定比例混合后,使用两层填充,一层环裹的技法,使其口味更为平衡、醇厚。
最后,烟雾捆扎在一起,并送到打孔机上进行成型。整个过程中,所有的部位的大小尺寸都要达到一定标准,在此过程中,帕特加斯奇科斯公司的工人将密切关注每颗雪茄,手工打磨和调整长度和粗度,因此,每颗 Partagas 雪茄都是一件作品。
三、品尝心得
Partagas 雪茄烟味浓郁,萦绕在舌尖味蕾上,细微的味道带有烟草的深度、坚果的丰富以及轻微的水果味,吸入后烟味变得更加浓烈,烟草味更为突出,而且香气持久,容易挥发出 “烤过的奶油”, “橙花” 等香气。
在品尝 Partagas 雪茄时,要注意正确认识雪茄燃烧的时间和吸气的次数。建立在和谐的排气量和燃烧规律上,是雪茄品味的关键 ,不断的体验以及尝试是更多的学习雪茄知识进行探索学习了解雪茄文化的方法。
总之,Partagas 雪茄既是古巴雪茄的代表,同时又是在世界范围内尝过最好的雪茄之一。品尝 Partagas 雪茄,不仅仅是品尝一种烟草的味道,还是品味一份经年累月的历史文化及制作的工匠精神。